汆燙的汆(入水)怎麼唸?讀音/注音是什麼

答案是 ㄘㄨㄢ (拼音:cuan)

常見意思是 把食材丟到沸水中煮一下、以達到去血水、去油脂、去腥的料理方法

汆燙又稱川燙(ㄔㄨㄢ燙),這個就比較熟悉了吧?

圖片只是障眼法 CC BY-NC-SA by jpli18

筆者最近開始在家自己下廚,雖然技巧超爛的,不過也還挺有趣,家裡有瓦斯爐的朋友請務必試試看。

啊,但要最好要有人帶。


延伸閱讀:

留言

這個網誌中的熱門文章

神之雫 的 雫 (雨下) 怎麼唸、意思是什麼

[已解決] 入肉 (肏) 的注音/怎麼唸?意思是什麼?(兒童不宜)

哆啦A夢放上任何東西都無違和感、彷彿有音效的滑鼠墊 這裡買得到